專業的食堂承包有自己的管理系統:原材料食材運輸流程進行標準化、規范化、安全化控制管理,保證了食堂承包所使用的食材是安全合格的。
只有食堂承包的菜色豐富,食材安全,才能夠滿足不同季節中所有人的用餐需求,增強員工對企業的歸屬感,提高工作效率,為企業的發展提供助力。
蕪湖名益餐飲有限公司是一家從事高品質快餐的生產配送快餐企業,主要針對商務快餐、會展用餐、學生用餐等服務。公司一直嚴把采購質量關,具有嚴格的衛生管理制度及完善的消毒配套設施,專業承包食堂公司,并聘請專業的營養師針對快餐的營養需求進行合理配餐,不斷更新飯菜花樣,提高飯菜質量。
企業食堂對外承包的優勢?1、菜式健康多樣:食堂由企業自己經營時,常常出現食品品種單一,不能滿足工人口味,而食堂承包菜單設計標準化,經營養師精心調配,食堂承包合同,菜色豐富,營養均衡,客戶可享受物美價廉的美食;累積多年研發經驗讓供餐種類多樣化。因為食堂承包企業在這方面是專業的,他們有著專業的廚師和營養師,才能讓菜品多樣。
2、食材自產,綠色蔬菜有益于身體健康,另外他們有成熟、穩定的采購體系和菜品管理制度,保證采購回來的食品安全、健康。
3、節約成本,大批量的采買,以低于市場價的成本采購,使企業可以享受自營食堂一樣的伙食標準,而沒有增加成本。對企業自身來說比較省心、省力,不需要做自己不擅長的領域,也不必招大批人來經營管理食堂,食堂承包哪家好,節省人力,物力。
4、食品安全問題、服務質量都有保障。自家員工經營,不好管理,有些細節方面也把控不到。
5、食堂承包出去,還能使工人的伙食會更好,蕪湖食堂承包,能使工人的工作積極性提高,工人與領導在伙食方面,減少不必要的矛盾。
目前,市面上食堂承包公司很多,一般都會為企業提供多種不同的食堂供餐模式,以便讓企業選擇合適自身的食堂承包。
食堂承包方式的選擇有哪些呢?1.食堂全程外包由企業提供廚房設備、用餐場地及人員住宿場所,食堂承包公司墊錢經營,定期向客戶進行結算。
2.食堂托管根據雙方達成的協議,食堂承包公司收取服務費和對食堂進行集中管理;由企業提供廚房設備、用餐場地及食堂工作人員住宿場所,承擔食材、水電及燃料費用。
3.地域特色美食以地域特色設立提供不同口味的飲食檔口,包含各類中西式特色快餐,以及東北、兩廣、川渝等特色風味炒菜。
4.大眾選擇餐參考自助餐的方式,食堂承包公司提供多種不同價位、口味的菜款,用餐職工可以根據自己的喜好和需要挑選搭配,價錢厚道.